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Pringa en El quinto vino

Posted on Mar 18, 2015 by in Aperitivo, Entrantes | 0 comments

UNA PEQUEÑA ANDALUCÍA EN MADRID, por Pili

La primera vez que tuve la oportunidad de probar la pringá fue en Sevilla, en una visita con mis amigas. Tuve el placer de tomarla en la Bodeguita de Antonio Romero, y me encantó. Tanto que en mi siguiente viaje a la capital andaluza no pude dejar la oportunidad de pasar por esta taberna y volver a degustar este exquisito bocado, que no es otra cosa que la carne del cocido entre dos rebanadas de buen pan. Y, qué alegría la mía cuando descubrí un sitio en Madrid donde podía tomarla, El quinto vino, un pequeño establecimiento de la calle Hernani con un marcado acento andaluz. 

Entre Nuevos Ministerios y Bravo Murillo se encuentra este pequeño local lleno de carteles taurinos, anuncios de bebidas y demás imágenes que nos trasladan a esa parte de España pasado Despeñaperros. Ahora ya no es necesario tener que ir a Sevilla para disfrutar de la pringá, hasta que vuelva tomaré la de “El quinto vino”.

Probadlo. Y cuando vayáis, ya sabéis, decid que vais de nuestra parte. 

EL QUINTO VINO – CALLE HERNANI 48

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